Das Funktionsprinzip einer Fritteuse ist nicht kompliziert, es braucht nur ein Gefäß, ein Heizelement und viel Öl. Doch wie so oft bei eigentlich simplen Dingen stellen sich in der Praxis Probleme heraus, die mehr als nur skeptische Blicke hervorrufen können.
Die Testgeräte
| Caso GF 100 |  |
| De’Longhi F 26237 |  |
| De’Longhi Roto F 28311 | |
| Gastroback Vita-Spin-Fritteuse |  |
| Inventum GF630 | |
| Melissa 643-213 | |
| Moulinex Super Uno | |
| Philips Air Fryer | |
| Philips HD6158 | |
| Rommelsbacher FRP 2135/E | |
| Rommelsbacher FRT 2145/E | |
| Severin FR 2404 | |
| Steba DF 282 | |
| Tefal Actifry FZ7000 | |
| Tefal Filtra One | |
| Tristar FR-6930 | |
Am Trend gen bewussterer Ernährung müssen sich auch die Ölbäder für Pommes und Co. orientieren und so verwundert es nicht, dass viele Hersteller versuchen, den Ölverbrauch zu minimieren, um dem Genuss noch einen Touch „Gesundheit“ zu verpassen. Dies sorgt aber teile für enorme Probleme, im Test stellte sich heraus, dass ungleichmäßig gebräunte Pommes, die mal weich und mal extrem trocken sind, leider nicht selten vorkommen. Besonders die Heißluftfritteusen zeigen hier teils extreme Schwächen und beweisen, dass ein Frittieren ohne Öl eben nicht klappen kann. Doch auch abseits der Konsistenz und des Geschmacks des Frittierguts zeigen einige der 16 Kandidaten im Test gehörige Mängel auf: Ein mal zu heißes, mal zu kaltes Öl, im heißen Dampf liegende Bedienelemente und durchweg als nutzlos zu bezeichnende „Geruchsfilter“ sind nur einige Punkte, die in den Testreihen ans Tageslicht traten.
Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Test-PDF.
Bildquelle:
- TopTest_Fritteusen_Galerie01: © Auerbach Verlag
