Die Mikrowelle gehört heute zur absoluten Standardausstattung in der Küche, trotzdem wird ihr meist nicht die Beachtung geschenkt, die sie eigentlich verdient – aber tut sie dies wirklich? Sind es nicht einfach nur Mikrowellen? Was ist mit den Modellen mit Grill? Und denen mit Heißluft? Sind das mittlerweile echte Multitalente? Lesen Sie mehr in unserem Mikrowellen Test.
Die Testgeräte im Mikrowellen Test
Mikrowellen: | |
Caso M20 Easy | |
Melissa Classico Retro 16330109 | |
Severin MW 7862 |
Mikrowellen mit Grill: | |
Bauknecht MW 421 | |
Bauknecht MW 73 | |
Caso MG20C Menu | |
Efbe-Schott SC MW 2500 | |
Klarstein Fine Dinesty | |
Klarstein Stella Prima | |
Koenic KMW 3121 DB | |
Severin MW 7854 |
Mikrowellen mit Grill- und Heißluftfunktion: | |
Bauknecht MW 179 IN | |
Caso IMCG25 | |
Severin MW 7868 |
Die Antwort auf die Frage ist ein definitives Jein… und bedarf daher einigen Erläuterungen. Noch immer werden Mikrowellen oftmals nur zum schnellen Erwärmen von Speisen genutzt, weitere Funktionen sind hingegen zwar vorhanden, werden aber eher selten auch wirklich genutzt. Dies hat durchaus gründe und diese zeigten sich im Test auch schnell.
Mitten und Ränder
Ein ganz klassisches Problem der Mikrowellen ist das ungleichmäßige Erwärmen, so wird der Eintopf vom Vortag am Tellerrand heiß, während die Mitte noch kühl ist – die Schuld trägt aber nur bedingt die Mikrowelle, es ist die ungleichmäßige Verteilung der Garmasse auf dem Teller. Die Mikrowellenhersteller können hier aber entgegenwirken, indem sie die Geometrie von Mikrowellenemitter und Reflektor so gestalten, dass die Mikrowellen eher mittig im Innenraum ihre Arbeite erledigen. Ein Paradebeispiel ist hierbei die Classico Retro 16330109 von Melissa, die für eine mittige Erhitzung sorgt, wenn z.B. (was kulinarisch eigentlich verboten werden sollte) ein Stück Pizza aufgewärmt wird.
Egal wie die Geometrie gestaltet ist, aufgrund der sehr unterschiedlichen Gargüter kann ein Gerät einfach nicht alle Speisen auch ideal aufwärmen. Während man beim simplen Aufwärmen aber mit einem Umrühren oder einer Abdeckhaube für eine Abhilfe sorgen kann, gern auch auf die Maximalleistung verzichten und eine mittlere Leistungsstufe wählen kann und sollte, zeigen sich beim Auftauen schon größere Probleme, die nicht ohne Weiteres behoben werden können. Diese Testreihe ist ein absoluter Härtetest und dieser wird wie gewohnt mit Tiefkühlgemüse vollzogen.
Das Ergebnis ist hier kein gutes, nicht ein einziger Testkandidat schaffte es, für eine wirklich geringe, geschweige denn gleichmäßige Wärme im Innenraum zu sorgen. Grund hierfür: Die Geräte können nur zwei Dinge: Erstens mit voller Kraft strahlen und zweitens eine Pause einlegen – je nach Leistungsstufe ändert sich das Verhältnis zwischen Arbeit und Pause, da die Geräte aber mittlerweile allesamt enorm leistungsfähig sind und Mikrowellen ja ebenfalls sehr direkt und kraftvoll wirken, kommt es unweigerlich zu örtlich begrenzten starken Erhitzungen.
Die Automatikprogramme der Testkandidaten sind trotz Gewichtsanspassung und teils sogar drei Aufwärm-Stufen nicht wirklich praktikabel, der Nutzer sollte daher immer die niedrigste Leistungsstufe wählen (bei Bauknecht z.B. 90 Watt), mit der Betriebszeit experimentieren und dann dem Tiefkühlgut auch immer wieder Ruhepausen geben, damit sich die Wärme im Inneren verteilt…
Die Testgeräte: 14 Mikrowellen
Funktion: Die Mikrowellenleistung wird anhand des Erhitzens von 750g Wasser (19°C) in einem handelsüblichen Teller ermittelt, nach 3 Minuten wird die Wassertemperatur gemessen und vergleichend bewertet. Die Wärmeverteilung wird im Mikrowellen Test via Probegläsern mit Pflanzenöl und Thermokamera gemessen, eine stärkere mittige Erhitzung von 10% erlaubt ist, um der typische Geschirrform bzw. -befüllung Rechnung zu tragen. Die Auftaufunktion wird an TK-Spinat ermittelt, es wird jeweils manuell die Stufe und die Betriebszeit gewählt, Ziel ist die gleichmäßige Erwärmung, Abzüge gibt es für überhitzte Stellen und nonfunktionale Automatikprogramme. Bei der Grillfunktion wird der mitgelieferte Grillrost flächig mit Toastbrot belegt, Flächigkeit und Bräunungsgrade werden bewertet. Die Backfunktion geschieht im Heiß- bzw. Umluftbetrieb, ein Kuchen nach Hausrezeptur wird hierbei in einer handelsüblichen Springbackform gebacken, Qualität der Krume und Bräunung werden ermittelt und bewertet.
Handhabung: Eine Gruppe geschulter Probanden bewertet im Mikrowellen Test das Bedienkonzept, dies umfasst die Verständlichkeit und Ergonomie sämtlicher Bedienelemente wie Display und Schalter, aber auch die benötigte Kraft bei der Türöffnung und die Menüführung. Die Reinigungsnote ergibt sich aus der Modularität der zu reinigenden Teile, der Einfachheit der Innenraumreinigung, dem Bilden von Schmutzecken und der Fingerabdruckresistenz von Bedienfeld, sowie Tür und Gehäuse. Die Bedienungsanleitung wird einerseits auf die gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheits- und Entsorgungshinweise überprüft, die Qualität anhand der Bebilderung, Struktur, Schriftgröße und Anwendungshinweisen bewertet.
Verarbeitung: Die Probanden bewerten im Mikrowellen Test die allgemeine Wertigkeit der verwendeten Materialien, das Nicht- bzw. Vorhandensein von Graten und scharfen Kanten, sowie die Größe von Spalten und Ritzen.
Energieverbrauch: Der Energieverbrauch wird im Mikrowellen Test während der Testreihen anhand der Wassererhitzung ermittelt, bei Geräten mit Grill und Backfunktion wird der Energieverbrauch dieser Testreihen ebenfalls ermittelt und bewertet.
Technische Daten
TESTSIEGER |
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Mikrowellen |
Caso M20 Easy |
Melissa Classico Retro 16330109 |
Severin MW 7862 |
Technische Daten |
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Marktpreis*/UVP |
90 Euro*/90 Euro |
80 Euro*/130 Euro |
97 Euro*/115 Euro |
Garraumvolumen |
20 Liter |
20 Liter |
20 Liter |
Mikrowellenleistung |
700 W |
700 W |
700 W |
Außenmaße (B×H×T) |
43×25,5×35 cm |
44×26×33 cm |
46×27×37 cm |
Kabellänge |
100 cm |
80 cm |
95 cm |
Ausstattung & Zubehör |
|
|
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*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren |
TESTSIEGER |
SIEGER PREIS/LEISTUNG |
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Mikrowellen mit Grill |
Bauknecht MW 421 |
Bauknecht MW 73 |
Caso MG20C Menu |
Efbe-Schott SC MW 2500 |
Klarstein Fine Dinesty |
Klarstein Stella Prima |
Koenic KMW 3121 DB |
Severin MW 7854 |
Technische Daten |
||||||||
Marktpreis*/UVP |
329 Euro*/329 Euro |
170 Euro*/219 Euro |
150 Euro*/150 Euro |
130 Euro*/200 Euro |
85 Euro*/90 Euro |
92 Euro*/92 Euro |
100 Euro*/k.A. |
100 Euro*/150 Euro |
Garraumvolumen |
25 Liter |
24 Liter |
20 Liter |
25 Liter |
23 Liter |
20 Liter |
20 Liter |
20 Liter |
Leistung Mikrowelle/Grill |
800/1050 W |
800/800 W |
800/1000 W |
900/1000 W |
800/1000 W |
800/1000 W |
800/1000 W |
700/900 W |
Außenmaße (B×H×T) |
49×32×42,5 cm |
47×29×40 cm |
45,5×26×39,5 cm |
48×28×38,5 cm |
48×28×38 cm |
44,5×25,5×35 cm |
44×26×35,5 cm |
45×26×35,5 cm |
Kabellänge |
90 cm |
75 cm |
85 cm |
85 cm |
80 cm |
85 cm |
90 cm |
95 cm |
Ausstattung & Zubehör |
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*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren |
TESTSIEGER |
SIEGER PREIS/LEISTUNG |
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Mikrowellen mit Grill |
Bauknecht MW 179 IN |
Caso IMCG25 |
Severin MW 7868 |
Technische Daten |
|||
Marktpreis*/UVP |
279 Euro*/599 Euro |
269 Euro*/290 Euro |
199 Euro*/239 Euro |
Garraumvolumen |
33 Liter |
25 Liter |
25 Liter |
Leistung Mikrowelle/Grill/Heißluft |
1000/1200/1500 W |
900/2050/2050 W |
900/1400/2400 W |
Außenmaße (B×H×T) |
49×38×54 cm |
51,5×30,5×50 cm |
51,5×31×46 cm |
Kabellänge |
80 cm |
95 cm |
100 cm |
Ausstattung & Zubehör |
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*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren |
Weitere Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Mikrowellen Test PDF.
Bildquelle:
- Test_Mikrowellen_Startbild: © Bauknecht