12 elektrische Kaffeemühlen im Test 2020

Wer liebt nicht auch einen frisch aufgebrühten, heißen Kaffee am Morgen. Vor allem Liebhaber wissen den Geruch und Geschmack des Koffeingetränks zu schätzen. Für mehr Komfort beim Mahlen sollen die neuen Kaffeemühlen sorgen. Wie schnell und gut sie arbeiten, zeigt unser Test. Lesen Sie mehr in unserem Kaffeemühlen Test 2020.

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Die Testgeräte im Kaffeemühlen Test 2020

Das Lieblingsgetränk von Vielen ist und bleibt einfach Kaffee. Noch besser wird das Geschmackserlebnis, wenn dieser mit frisch gemahlenem Pulver zubereitet wird. Den Unterschied bemerken nicht nur Feinschmecker. Denn die zahlreichen Aromen bleiben viel besser erhalten, wenn die Bohnen erst kurz vor dem Zubereiten zerkleinert werden. Für schnell und gleichmäßig gemahlenes Kaffeepulver sollen die neuen elektrischen Kaffeemühlen sorgen. Hier wird zunächst zwischen der einfachen Variante mit Schlagwerk oder der vielseitigeren Variante mit Kegel- oder Scheibenmahlwerk unterschieden.

Feines Pulver und grober Sand

Die Schlagwerkmodelle sind kleine Helden aus der Vergangenheit, da sie vor allem in den 80er und 90ern verwendet wurden. Doch auch heute findet man sie noch in vielen Haushalten. Hier werden in einem Behälter Kaffeebohnen durch rotierende zweiflügelige Schlagmesser zerkleinert. Leider kann es mit diesen Modellen zu einer ungleichmäßigen Zerkleinerung kommen. Bei den Mühlen mit Scheibenmahlwerk werden die Bohnen zwischen zwei aufeinanderliegenden, nach innen gewölbten Mahlscheiben gemahlen. Beim Kegelmahlwerk werden die Bohnen zwischen dem inneren Kegel und der äußeren Wand zermalmt. Nach unten hin wird der Abstand zwischen Kegel und Wand immer geringer, sodass die Bohnen zunehmend feiner gemahlen werden. Es gibt demnach diverse Auswahlmöglichkeiten um ans gewünschte Ziel zu kommen. Beim Test der Schlagwerkmühlen wurden 15 Gramm (g) Bohnen gemahlen und das Ergebnis nach 20 Sekunden (s) beurteilt. Mahlt man die Bohnen für diese Zeit, bekommt man mit der Mühle von Rommelsbacher hervorragende Mahlergebnisse.

Sowohl Feinheit als auch Homogenität sind hier gegeben. Auch die kleine Mühle von Arendo kann hier mit sehr gutem Kaffeepulver überraschen. Etwas ungleichmäßigere Mahlgrade bekommt man mit den Schlagwerkmühlen von Suntec und Liebfeld. Wirklich unbefriedigenden Arbeiten Aigostar und Domo. Die Bohnen werden so unregelmäßig verarbeitet, dass teilweise halbe Bohnen zwischen feinem Pulver zu finden sind. Dieses Ergebnis ist eher unbefriedigend. Wenn die Bohnen zudem länger bearbeitet werden, kommt es durch das Rotieren zur Erhitzung des Mahlguts, was wiederum zu Aromaverlust des Kaffees führt. Doch Scheiben- oder Kegelmahlwerk bedeutet nicht gleich Homogenität. Vor allem bei der Scheibenkaffeemühle von Suntec lassen sich grobe Unregelmäßigkeiten erkennen. Zwar sind die Ergebnisse solide, aber das geht durchaus besser. Ansprechendere Kaffeepulverergebnisse bekommt man mit der Mühle von Koenic. Auch Rosenstein und Söhne produziert richtig gutes Pulver. Extrem gut arbeiten die Kegelwerkmühlen von Rommelsbacher und Arendo, dicht gefolgt von Tchibo. Egal…

Technische Daten

					TESTSIEGER	SIEGER PREIS/LEISTUNG
elektrische Kaffeemühlen (mit Schlagwerk)	Aigostar Breath 30CFR	Arendo 303483	Domo DO712K	Liebfeld Kaffeemühle	Rommelsbacher EGK 200	Suntec KML-8403 design
Technische Daten
Marktpreis*/UVP	50 Euro*/50 Euro	25 Euro*/35 Euro	25 Euro*/20 Euro	25 Euro*/30 Euro	40 Euro*/50 Euro	30 Euro*/50 Euro
Gewicht	595 g	770 g	790 g	760 g	1000 g	770 g
Maße (B×H×T)	11×18×10 cm	8,5×17×8,5 cm	10×20×10 cm	8,5×17×8,5 cm	9,5×20×9,5 cm	10×18,5×10 cm
Maximalleistung	150 W	200 W	150 W	200 W	200 W	200 W
Mahlwerk	Edelstahl-Schlagwerk	Edelstahl-Schlagwerk	Edelstahl-Schlagwerk	Edelstahl-Schlagwerk	Edelstahl-Schlagwerk	Edelstahl-Schlagwerk
Mahlstufen	1	1	1	1	1	1
Tassenmengenwahl	manuell	manuell	manuell	manuell	manuell	manuell
Füllmenge	60 g	50 g	70 g	65 g	30 g	60 g
Austattung & Zubehör	Kaffeepulverbehälter Pinsel	Kaffeepulverbehälter Pinsel	Kaffeepulverbehälter	Kaffeepulverbehälter Pinsel Kabelfach	2 Edelstahl Behälter mit Deckel Mahlbehälter mit 2-flügeligem Schlagmesser Universalbehälter mit 4-flügeligem Schlagmesser Pinsel Portionierer	Kaffeepulverbehälter
*zum Redaktionsschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

			SIEGER PREIS/LEISTUNG	TESTSIEGER
elektrische Kaffeemühlen (mit Kegelmahlwerk)	Arendo Copan 303236	Koenic KGC 2221 M	Tchibo 368543	Rommelsbacher EKM 500	Rosenstein & Söhne NX-3225	Suntec KML-8540 design pro
Technische Daten
Marktpreis*/UVP	75 Euro*/120 Euro	35 Euro*/35 Euro	70 Euro*/70 Euro	136 Euro*/140 Euro	47 Euro*/80 Euro	57 Euro*/60 Euro
Gewicht	2090 g	1430 g	2260 g	2100 g	1300 g	1400 g
Maße (B×H×T)	15×35×22 cm	12×26,5×18 cm	12×35×22 cm	12×34,5×21,5 cm	12×17×21 cm	12×26,5×18 cm
Maximalleistung	150 W	200 W	160 W	160 W	150 W	200 W
Mahlwerk	Edelstahl/Kegel	Edelstahl/Scheiben	Edelstahl/Kegel	Edelstahl/Kegel	Edelstahl/Scheiben	Edelstahl/Scheiben
Mahlstufen	15	stufenlos	26	39	17	stufenlos
Tassenmengenwahl	automatisch	automatisch	automatisch	automatisch	automatisch	automatisch
Füllmenge	350 g	230 g	400 g	400 g	250 g	200 g
Austattung & Zubehör	Kaffeepulverbehälter	Kaffeepulverbehälter Pinsel	Kaffeepulverbehälter Pinsel LC-Display Timer integrierte Waage	Kaffeepulverbehälter Siebträgerhalter Pinsel LC-Display Timer integrierte Waage	Kaffeepulverbehälter Pinsel	Kaffeepulverbehälter
*zum Redaktionsschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

Autor: Lisa Zuber

Weitere Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Kaffeemühlen Test 2020 PDF.