Tefal ist bekannt für ihre erstklassigen Pfannen und Töpfe, die im Markt immer wieder Maßstäbe setzen. In Testlabor stellt sich ein Pfannenset dem Einzeltest, welches das Unternehmen in enger Zusammenarbeit mit dem Spitzenkoch Jamie Oliver entwickelt hat. Lesen Sie mehr in unserem Tefal Jamie Oliver Pfannenset Test März 2018.
Das Testprodukt im Tefal Jamie Oliver Pfannenset Test März 2018
Tefal E85711 Jamie Oliver Pfannenset 3-teilig |
Diese drei Pfannen decken den Grundbedarf der anspruchsvollen Hobbyküche schon sehr gut ab: Für rund 150 Euro gibt es zwei Pfannen mit 24 bzw. 28 Zentimeter Durchmesser und eine Wok-Pfanne mit 28 Zentimeter Durchmesser. Sie können durch ein weiteres Set E85715 mit Schmorpfanne und weiteren Variationen ergänzt werden. Während auf der Bratfläche in der Mitte der bekannte Thermo-Spot anzeigt, ob die gewünschte Brat-Temperatur erreicht ist, ziert die Rückseite das bekannte Logo des Meisterkochs.
Die Wärmeverteilung – getestet auf Einbau-Induktionskochfeld und Gaskochfeld – erfolgt im Tefal Jamie Oliver Pfannenset Test März 2018 komplett gleichmäßig bis an den Rand, wie das Wärmebild verrät. Auch während des Bratvorgangs bleiben die Pfannen gleichmäßig heiß. Die Temperatur fällt nicht sofort ab, wie es bei Pfannen mit zu dünnem Boden schnell passiert. Dadurch bleibt vor allem Fleisch saftig und gelingt knusprig. Die Titanium-Antihaftbeschichtung verhindert anbrennen, selbst das Spiegel-Ei ohne Öl gebraten, löst sich problemlos.
Bei Bedarf können die Bratpfannen bei bis zu 260°C in den Backofen gegeben werden. Die Griffe sind mit einem rutschfesten Silikonmantel geschützt und verhindern so ein Verbrennen der Hände. Die Reinigung der Pfannen gelingt schnell und einfach unter fließend warmen Wasser samt Spülbürste auch nach dem Einbrenntest. Die Pfannenböden sind auch nach erhitzen und schockkühlen im Temperaturwechselbeständigkeitstest noch immer plan und kippeln nicht. Auch die Beschichtung hat keinen Schaden genommen.
Einziges Manko ist die Bedienungsanleitung, die selbst mit geübtem Auge kaum zu lesen ist. Sie ist auf der Rückseite der Verpackungsbanderole aufgedruckt und so klein, dass auf dem Ökopapier mehr Holzfasern als Buchstaben zu erkennen sind. Dies hat auf Funktion und Handhabung der Pfannen jedoch keinen Einfluss, weshalb das Set noch immer ein sehr gutes Ergebnis erzielt.
Das Pfannen-Set von Tefal befindet sich auf allerhöchstem Niveau mit der perfekten Beschichtung und dem tropffreiem Ausgießen. Einzig die Bedienungsanleitung in mikroskopischer Schrift sorgt im Tefal Jamie Oliver Pfannenset Test März 2018 für Abzüge.
Autor: Florian Pötzsch
Technische Daten und Auswertung
Pfannenset |
Tefal E85711 Jamie Oliver Pfannenset 3-teilig |
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Technische Daten |
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Marktpreis*/UVP |
117,49 Euro*/249,90 Euro |
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Maße Bratpfanne Ø 24 cm |
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Maße Bratpfanne Ø 28 cm |
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Maße Wokpfanne Ø 28 cm |
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Anti-Haftbeschichtung |
Titanium |
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Bodenmaterial |
Aluminium + Edelstahl |
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Ausstattung & Zubehör |
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Ergebnis |
1,2 (sehr gut) |
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Funktion |
40% |
+ + + |
1,2 |
Wärmeverteilung |
80% |
+ + + |
1,0 |
Ankochdauer |
20% |
+ + + |
1,8 |
Handhabung |
30% |
+ + + |
1,4 |
Reinigung |
50% |
+ + + |
1,0 |
Griff |
20% |
+ + + |
1,0 |
Ausgießen |
20% |
+ + |
2,0 |
Bedienungsanleitung |
10% |
+ |
2,6 |
Verarbeitung |
30% |
+ + + |
1,0 |
Beschichtung |
60% |
+ + + |
1,0 |
Grifffestigkeit |
20% |
+ + + |
1,0 |
Temperaturwechsel |
20% |
+ + + |
1,0 |
Testurteil |
Ideales Set lässt keine Wünsche offen |
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*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren |
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Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –) |
Bildquelle:
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