Schnell zur Hand, einfach zu bedienen und vielseitig einsetzbar ist der Stabmixer. Mithilfe von weiterem Zubehör bieten die Stabmixersets sogar noch eine größere Einsatzfähigkeit. Ob Milchshakes oder Smoothies mixen, Sahneschlagen oder Zwiebeln häckseln, es gibt viele Möglichkeiten, gut und effizient mit einem Mixstab zuarbeiten. Lesen Sie mehr in unserem Stabmixer Test 2019.

Die Testgeräte im Stabmixer Test 2019

Stabmixersets:
Bestron AYW1123
Emerio HB-114250.2
Grundig BL 6860
Kenwood HDP109WG
Steba MX 40
Stabmixer:
Caso HB 2200 Pro
Emerio HB-114248.2
Russell Hobbs 25230-56
Tristar MX-4800
WMF Kult X Stabmixer Edition
Stabmixer Test 2019
Ungleichmäßig und noch sehr stückig: Das Kichererbsenpüree gelingt mit dem Stabmixer von Russell Hobbs nicht so gut – zu groß ist der Widerstand der Masse

Der Stabmixer ist ein praktischer Küchenhelfer, der für Suppe, Babynahrung, jegliche Arten von Mus oder Aufstrich schnell zur Hand ist. Sozusagen ein Zauberstab für die Küche, durch seine vielseitige Einsetzbarkeit. Doch wie effizient und gut die Mixstäbe tatsächlich arbeiten, ist der wichtigste Aspekt bei der Kaufentscheidung.

Einfach shaken

Die simpelste Übung für die Mixgeräte ist die Herstellung von Milchshakes. Milch, Banane und Tiefkühl-Himbeeren (TK-Himbeeren) sollen hier zu einer sämig, cremig, luftigen Masse püriert werden. Zwar bietet die gefrorenen Himbeeren eine Herausforderung, ganz klein bekommt man deren Kerne jedoch nie. Im Gesamtvergleich liefern das Stabmixerset von Kenwood und der Mixstab von WMF ein perfektes Ergebnis. Der Milchshake gelingt hier bei beiden gleichmäßig fein und cremig. Aber auch Emerio, Russell Hobbs, Grundig und Steba vermengen die Zutaten zu einem sämig Milchshake.

Stabmixer Test 2019
Die vier Klingen des Stabmixers von Bestron helfen noch besser das Mixgut zu zerkleinern

Lediglich etwas feiner und homogener könnte das Mixgetränk bei diesen Testgeräten gelingen. Bei Caso, Tristar und Bestron sind zum Teil noch kleinere Stückchen zu finden. Diese sind nicht dramatisch. Für ein ausgezeichnetes Trinkerlebnis sorgen sie jedoch nicht. Das alles geschieht bei den meisten Testgeräten wirklich schnell. In durchschnittlich 12 Sekunden (s) bekommt man hier sein Milchgetränk. Einzig das Gerät von Tristar fällt hier weit hinten ab. Es benötigt ganze 30 s für ein sehr solides Mixergebnis. Am schnellsten ist der Stabmixer von Russell Hobbs, welcher nur 7 s benötigt. Alles in allem ein sehr schnell Angelegenheit.

Hummus für alle

Stabmixer Test 2019
Schwer öffnen lässt sich die Entriegelung bei Bestron zum Wechsel der Zubehörteile

Anders ist das hingegen bei dem Pürieren von Kichererbsen. Hummus ist mittlerweile sehr beliebt zum Verzehr, ob als Aufstrich oder Dip. Dazu werden Kichererbsen püriert, Sesamsoße (Tahina), Knoblauch, Salz und Zitronensaft hinzugegeben. Die Hülsenfrüchte bieten hier einen ganz schönen Widerstand. Grundsätzlicher Tipp, um ein einfacheres Mixen zu ermöglichen, etwas Flüssigkeit/Wasser hinzugeben und den Mixstab mit einer Stampfbewegung führen. Damit verringert sich der Widerstand und das Ergebnis wird cremiger. Das Zerkleinern gestaltet sich je nach Testkandidat recht unterschiedlich. Am leichtesten machen es einen die Stabmixer(-sets) von Emerio und Caso. Komplett perfekt wird das Ergebnis jedoch nicht…

Testverfahren
Im Stabmixer Test 2019 bewertet die Testredaktion die Testgeräte auf Funktion, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit.

Technische Daten

 

SIEGER PREIS/LEISTUNG

 

TESTSIEGER

 

Stabmixersets

Bestron

AYW1123

Emerio

HB-114250.2

Grundig

BL 6860

Kenwood

HDP109WG

Steba

MX 40

  Stabmixer Test 2019 Stabmixer Test 2019 Stabmixer Test 2019 Stabmixer Test 2019

Technische Daten

Marktpreis*/UVP

30 Euro*/50 Euro

28 Euro*/34 Euro

42 Euro*/70 Euro

60 Euro*/90 Euro

75 Euro*/90 Euro

Gewicht (mit Mixfuß)

800 g

680 g

830 g

740 g

880 g

Maße für Mixer mit Mixfuß (B×H×T)

6,5×37,5×6,3 cm

6,3×39,8×6,9 cm

7,5×42×7,5 cm

6,9×36,8×7,1 cm

6×40×6 cm

Maximalleistung

500 W

500 W

600 W

600 W

700 W

Kabellänge

130 cm

110 cm

100 cm

115 cm

110 cm

Leistungsstufen

2 Stufen

stufenlos

2 Stufen und Turbo

1 Stufe Turbo

8 Stufen und Turbo

Messertyp

Edelstahl/4 Klingen

Edelstahl/2 Klingen

Edelstahl/4 Klingen

Edelstahl/3 Klingen

Edelstahl/2 und 4 Klingen

Ausstattung & Zubehör

  • 800 ml Mixbecher

  • 500 ml Häckselbecher mit Deckel

  • Schneebesen

  • elektrischer Sicherheitsschalter

  • ergonomischer Griff

  • 5 Jahre Garantie

  • Zubehör spülmaschinengeeignet

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

  • 500 ml Häckselbecher mit Deckel

  • Schneebesen

  • Parkstation

  • Soft-Touch-Griff

  • Hängeschlaufe

  • Kunststoff-Pürierstab abnehmbar

  • 1000 ml Mixbecher mit Deckel

  • Mixeraufsatz

  • Kartoffel- und Gemüsestampfer

  • flexibles Spiralkabel

  • 3 Jahre Garantie

  • Zubehör spülmaschinengeeignet

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

  • 500 ml Mixbecher mit Messskala und Deckel

  • 500 ml Häckselbecher mit Deckel

  • Edelstahl-Schneebesen

  • Soft-Touch-Griff

  • Zubehör spülmaschinengeeignet

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

  • 800 ml Mixbecher

  • 500 ml Häckselbecher mit Deckel

  • Schneebesen

  • Soft-Touch-Griff

  • Küchenmaschinen-Aufsatz

  • Aufbewahrungsbox (inkl. Multimesser, Fleischmesser, Pürierscheibe und Schlagscheibe)

  • Kartoffel- und Gemüsestampfer

  • Zubehör spülmaschinengeeignet

  • LED-Anzeige

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

 

SIEGER PREIS/LEISTUNG

DESIGN-SIEGER

 

TESTSIEGER

Stabmixer

Caso

HB 2200 Pro

Emerio

HB-114248.2

Russell Hobbs

25230-56

Tristar

MX-4800

WMF

Kult X Stabmixer Edition

  Stabmixer Test 2019 Stabmixer Test 2019 Stabmixer Test 2019

Technische Daten

Marktpreis*/UVP

55 Euro*/70 Euro

20 Euro*/25 Euro

40 Euro*/60 Euro

15 Euro*/k.A.

40 Euro*/50 Euro

Gewicht mit Mixfuß

998 g

680 g

830 g

660 g

645 g

Maße für Mixer mit Mixfuß (B×H×T)

7×34×10 cm

6,3×39,8×6,9 cm

7,3×40×7,3 cm

6,5×38×6,5 cm

6,3×39×6,3 cm

Maximalleistung

170 W

500 W

700 W

250 W

600 W

Kabellänge

160 cm

110 cm

115 cm

105 cm

100 cm

Leistungsstufen

stufenlos

stufenlos

2 Stufen

2 Stufen

stufenlos

Messertyp

Edelstahl/4 Klingen (1 davon gebogen)

Edelstahl/2 Klingen

Edelstahl/2 Klingen

Edelstahl/2 Klingen

Edelstahl/4 Klingen

Ausstattung & Zubehör

  • ergonomischer Griff

  • 2-in-1 Aufbewahrungsbox (inkl. Multimesser, Quirlscheibe, Fleischmesser, Edelstahlgabel zum Messertausch, gleichzeitig Sockel für Stabmixer)

  • Parkstation

  • Soft-Touch-Griff

  • Hängeschlaufe

  • Kunststoff-Pürierstab abnehmbar

  • 1000 ml Mixbecher mit multifunktionalem Deckel und Antirutschfuß

  • Soft-Touch-Griff

  • Zubehör spülmaschinengeeignet

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

  • Soft-Touch-Griff

  • Kunststoff-Pürierstab abnehmbar

  • ergonomischer Griff

  • LED-Beleuchtung

  • Kurzzeitschaltung

  • Edelstahl-Pürierstab abnehmbar

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

Weitere Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Stabmixer Test 2019 PDF.

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Sonderpreis: 1.99 EUR (inkl. MwSt.)
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  • Bestron-AYW1123: © Bestron
  • Emerio-HB-114250.2: © Emerio
  • Grundig-BL-6860: © Grundig
  • Kenwood-HDP109WG: © Kenwood
  • Steba-MX-40: © Steba
  • Caso-HB-2200-Pro: © Caso
  • Emerio-HB-114248.2: © Emerio
  • Russell-Hobbs-25230-56: © Russell Hobbs
  • Tristar-MX-4800: © Tristar
  • WMF-Kult-X-Stabmixer-Edition: © WMF
  • Test_Stabmixer_Startbild: © WMF