Ursprünglich war Limonade ein Getränk aus mit Wasser verdünntem Zitronensaft. Heute ist dieses, auch regional als Brause, Kracherl oder überregional kurz einfach Limo genannte Getränk eine alkoholfreie, mit Kohlensäure versetzte und meist gesüßte Mischung zum Erfrischen und Genießen. Doch wie gut ist die gekaufte Limo? Lesen Sie mehr in unserem Limonaden Test.

Die Testprodukte im Limonaden Test

Coca-Cola Fanta Orange
DJAHÉ Limun
Lammsbräu NOW-Sunny Orange
Lemonaid Maracuja
Proviant Fruchtmanufaktur Proviant Orangenlimonade
Rewe Bio Zitronenlimonade
Rossmann Genuss Plus Orangenlimonade
Voelkel Bio Zisch Natur Orange

 
Knallige Limonaden mit den unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen findet man mittlerweile auf jeder hippen Party. Egal ob vegan, bio, extravagant oder Fair-Trade, die große Auswahl lässt das Herz eines jeden Limonadenliebhabers höher schlagen. Doch wie oft heißt lecker nicht unbedingt auch gesund? Ob dies auch bei Limonaden der Fall ist, wollen wir mit diesem Limonaden Test untersuchen.

Überall erhältlich

Insgesamt acht unterschiedliche Sorten aus verschiedenen Läden – wie beispielsweise einem Reformhaus, einem Kiosk und einem Getränkehändler – haben wir uns für diesen Limonaden Test ausgesucht. Darunter auch eine Fair-Trade-Marke und mehrere Biolimonaden. Selbstverständlich durfte bei diesem Einkauf für den Limonaden Test auch die Fanta, die Kultlimonade aus dem Hause Coca Cola nicht fehlen. Geht diese doch am häufigsten über die Ladentheke und versüßt uns unser Leben.

Zuckerfalle mit Geschmack

© anna42f - Fotolia.com
© anna42f – Fotolia.com

Was wir gleich auf den ersten Blick sehen können ist, dass allen Limonaden, egal wie hoch der Fruchtgehalt ist, Zucker oder andere Süßungsmittel zugesetzt sind. Und dies leider oft in besorgniserregender Menge. So enthält zum Beispiel die Genuss Orangenlimonade des Drogeriemarktes Rossmann zehn Gramm Zucker pro 100 Gramm Getränk. Bei einer Flaschengröße von 500ml entspräche das einer ungefähren Zuckeraufnahme von 50 Gramm! Würde ein Erwachsener seine empfohlene Aufnahme von 1,5 Liter Flüssigkeit am Tag mit dieser Limonade decken, so würde er an die 150 Gramm Zucker pro Tag aufnehmen. Dies wären ungefähr 50 Stück Würfelzucker: die sechsfache Menge der empfohlenen Zuckermenge für einen Erwachsenen.

Bei einem Kind läge die Überschreitung der Dosis sogar noch deutlich höher! Was vielen nämlich oft nicht klar ist, die empfohlene Höchstmenge eines Erwachsenen liegt bei 25 Gramm Zucker am Tag! Eine höhere Zuckeraufnahme kann erheblich die Entstehung von Übergewicht, Diabetes, Karies und weiteren Erkrankungen fördern. Die Zuckerangaben der Hersteller sind erschreckend hoch. Wir haben diese Angaben mit Hilfe eines Refraktometers kontrolliert. Das hierfür verwendete Messgerät ist ein optisches Präzisionsinstrument, mit dem der Zuckergehalt von verschiedenen Lebensmitteln mit Hilfe des Brechungsindexes bestimmt werden kann. Da wir jedoch bei allen Limonaden im Limonaden Test keine nennenswerten Abweichungen von den Verpackungsangaben feststellen konnten, haben wir die Ergebnisse der Messung nicht explizit in die Bewertung einfließen lassen.

Ernährungstipp beim Kauf
Beim Kauf von Limonaden sollte immer auf einen niedrigen Zuckergehalt in den Nährwertangaben geachtet werden. Wichtig sind auch ein hoher Fruchtgehalt und keine Verwendung von Aromastoffen. Wer den Geschmack von Limonade liebt, aber gern weniger Zucker über den Tag zu sich nehmen möchte, kann sich aus der Limonade mit Mineralwasser eine Limonadenschorle mischen.

Zucker hat viele Namen

Doch nicht nur hinter dem Wort „Zucker“ versteckt sich Zucker wirklich. Besonders hippen Limonaden oder Biomarken werden gerne Süßungsmittel beigefügt, die auf den ersten Blick nicht als Zucker erkennbar sind oder deutlich gesünder klingen. Aber egal wie sich der Zucker nennt, Zucker bleibt es dennoch! So haben Rohrzucker, Honig oder Traubensüße zwar ein weit besseres Image als gewöhnlicher Zucker, wesentlich gesünder macht sie das dennoch nicht. Der Kaloriengehalt ist ähnlich oder es wird mehr verwendet, um den gleichen Süßungsgrad zu erreichen. Dafür verkauft sich das Getränk mit diesen Zusätzen auf den Zutatenlisten gleich deutlich besser.

© anna42f - Fotolia.com
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Biosorten oft gesünder

Auch wenn wir keine Limonade in diesem Limonaden Test gefunden haben, bei der wir beim Genuss von zwei Flaschen unseren Höchstbedarf an Zucker nicht überschreiten würden, so schnitten die Biolimonaden doch meist besser ab als ihre Konkurrenten. Den geringsten Zuckergehalt wies die Limonade „Lemonaid + Maracuja“ auf, was sie für uns persönlich auch zum Testsieger im Limonaden Test macht. Zudem haben wir in keiner der getesteten Biolimonaden Aromastoffe, färbende Zusatzstoffe oder die überwiegende Verwendung von Saftkonzentrat festgestellt. Da sie zudem in den meisten Fällen mehr Fruchtgehalt hatten als ihre Kollegen, schmecken sie uns persönlich auch deutlich besser und enthalten nebenbei mehr Mineralstoffe und Vitamine.
 

Fazit
Gekaufte Limonaden sind bis auf wenige Ausnahmen süß, süß und nochmals süß. Natürlich ist es praktisch und viel bequemer sich die Limonade weiterhin zu kaufen – für den gelegentlichen Konsum spricht aus gesundheitlicher Sicht sicherlich nichts dagegen, solange man sich hier an die zuckerarmen Varianten hält. Wer aber regelmäßig Limonade trinken möchte, sollte sich diese lieber selbst machen. Das ist nicht schwer und dauert nicht so lange, wie manch einer denkt. Abgefüllt in Flaschen kann sie sogar unterwegs genossen werden.
 
Verwendet werden kann hierfür nahezu jede Frucht, einige Gemüsesorten und viele unterschiedliche Kräuter. So ergibt zum Beispiel Minze mit Zitrone eine wirklich erfrischende Mischung. Zitronenmelisse mit Orangensaft und Mineralwasser ist dagegen sanfter im Geschmack. Wer gern stärker strukturierte Kräuter wie Rosmarin oder Lavendel für seine Limonade verwendet möchte, kocht diese einfach mit Wasser und Zucker auf. Erst nach dem Abkühlen wird dann der gewünschte Direktsaft zugegeben.

 

Produktinformationen und Auswertung

 

TESTSIEGER

SIEGER PREIS/LEISTUNG

 

Limonaden

Lemonaid

Maracuja

Proviant Fruchtmanufaktur

Proviant Orangenlimonade

DJAHÉ

Limun

Voelkel

Bio Zisch Natur Orange

Rewe Bio

Zitronenlimonade

Lammsbräu

NOW-Sunny Orange

Rossmann

Genuss Plus
Orangenlimonade

Coca-Cola

Fanta Orange

 

Produktionformationen

Marktpreis/Preis pro 100 ml

1,69 Euro*/51 Cent

0,79 Euro*/24 Cent

1,79 Euro*/54 Cent

0,99 Euro*/30 Cent

0,99 Euro*/20 Cent

0,99 Euro*/30 Cent

0,59 Euro*/12 Cent

0,99 Euro*/20 Cent

Flaschenröße

330 ml

330 ml

330 ml

330 ml

500 ml

330 ml

500 ml

500 ml

Energiegehalt pro 100 ml

25 kcal (106 kJ)

31 kcal (130 kJ)

38 kcal (161 kJ)

33 kcal (139 kJ)

30 kcal (125 kJ)

34 kcal (145 kJ)

43 kcal (183 kJ)

38 kcal (160 kJ)

Fett pro 100 ml

0 g

<0,1g

0 g

0 g

0 g

<0,5 g

0 g

0 g

Kohlenhydrate

pro 100 ml (davon Zucker)

5,5 g (5,5 g)

7,5 g (7,5 g)

8,9 g (8,5 g)

8 g (8 g)

7 g (7 g)

8,5 g (8,4 g)

10 g (10 g)

9,2 g (9,1 g)

Eiweiß pro 100 ml

0 g

<0,1g

0 g

0,1 g

0 g

<0,5 g

0 g

0 g

Besonderheiten

Bio, 10% Fruchtgehalt,
Fair Trade

20% Fruchtgehalt

100% Bio, 100% vegan

Bio, 9% Fruchtgehalt

Bio

20% Fruchtgehalt,
naturtrüb

10 % Fruchtgehalt

keine

Ergebnis

1,6 (gut)

2,2 (gut)

3,3 (befriedigend)

3,3 (befriedigend)

3,4 (befriedigend)

4,2 (ausreichend)

4,8 (mangelhaft)

5,4 (mangelhaft)

Ernährungsphysiologische
Bewertung

90%

+ +

1,7

+

2,3

3,6

3,6

3,7

4,5

– – –

5,1

5,8

Bio

10%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

6,0

+ + +

1,0

– – –

6,0

– – –

6,0

– – –

6,0

– – –

6,0

Konzentrat

10%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

– – –

6,0

– – –

6,0

– – –

6,0

Aromastoffe

10%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

– – –

6,0

Fruchtgehalt allgemein

10%

+

3,0

+ + +

1,0

4,0

4,0

– – –

6,0

+ + +

1,0

+

3,0

4,0

Färbende Zusatzstoffe

10%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

– – –

6,0

– – –

6,0

Zuckergehalt

50%

+ +

2,0

4,0

– – –

6,0

– – –

6,0

4,0

– – –

6,0

– – –

6,0

– – –

6,0

Sensorische Bewertung

10%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

3,5

3,5

Geruch

50%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

Geschmack

50%

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

+ + +

1,0

– – –

6,0

– – –

6,0

Testurteil

Richtig leckere Limonade mit geringem Zuckergehalt

Geschmackvolle Orangenlimonade mit hohem Fruchtgehalt

Fruchtig, scharfe
Ingwerlimonade

Bio-Limonade
mit viel Zucker

Zitronenlimonade ohne
künstliche Zusätze

Fruchtige Orangen-
limonade aus Konzentrat

Zuckerreiche Limonade mit vielen Zusätzen

Süße Limonade ohne
Angabe des Fruchtgehalts

 

Unser heimlicher Doppelgewinner in diesem Test. Lediglich der etwas höhere Preis hat ihr die Stellung als Preis-Leistungs-Sieger verdorben. Wobei wir den Preis bei dieser Limonade sehr angemessen finden. Hat sie doch nicht nur den geringsten Zuckergehalt, sondern enthält neben Bioprodukten auch noch einige Zutaten aus fairem Handel. Und das ohne Zugabe von Aromastoffen. Einfach toll!

Eine Limonade mit viel Bio in sich! Mit 20% Bio-Orangensaft und zusätzlichem Bio-Zitronensaft ist diese Limonade den Konkurrenten im Bereich Fruchtgehalt weit überlegen. Selbst der Rohrzucker ist hier aus biologischem Anbau, was zwar an den Kalorien des Getränkes nichts ändert, aber für ein deutlich besseres Gewissen beim Genießen sorgt. Tolle Limonade, mit etwas zu viel Zuckerzugabe.

Diese Limonade ist wirklich außergewöhnlich im Geschmack. Die Zugabe von Ingwer verleiht ihr eine leichte Schärfe, was in Verbindung mit dem Zitronen- und dem Limettensaft exotisch schmeckt und belebend wirkt. Auf die Zugabe von Saftkonzentraten und Aromastoffen wurde komplett verzichtet. Lediglich der Zuckergehalt ist mit 8,9 Prozent deutlich zu hoch für unseren Geschmack.

Eine der wenigen Limonaden, für deren Herstellung Fruchtmark und Fruchtöl verwendet werden, was sich sehr positiv auf den Geschmack auswirkt. Allerdings ist ihr Fruchtgehalt mit neun Prozent nicht besonders toll, der Zuckergehalt dagegen mit acht Prozent nicht gerade gering. Dies finden wir wirklich schade für eine Biolimonade mit solch guten Ansätzen. Das geht noch besser, lieber Hersteller!

Die Zutatenliste dieser Limonade liest sich kurz und knackig. Lediglich Wasser, Zucker, vier Prozent Zitronensaft und Kohlensäure befinden sich in der Flasche. Eigentlich eine gute Voraussetzung für ein natürliches Getränk. Allerdings sind vier Prozent Fruchtgehalt selbst für eine Limonade sehr wenig, was sich über­raschenderweise jedoch nicht nachhaltig negativ auf den Geschmack auswirkt.

Dieses Getränk ist naturtrüb, schmeckt toll und hat einen wirklich hohen Fruchtgehalt. Auf Aromastoffe wurde hier glücklicherweise verzichtet. Negativ sind allerdings ihr hoher Zuckergehalt mit 8,5 Prozent und die ausschließliche Verwendung von Saftkonzentraten. Dies mussten wir leider in unsere Bewertung mit einfließen lassen, wodurch sich die Endnote deutlich verschlechterte.

Diese Limonade kommt ohne Saftkonzentrat aus, leider jedoch nicht ohne die Zugabe von Aromastoffen und reichlich Zucker. Mit zehn Gramm Zucker in 100 Gramm befinden sich in dieser Flasche ungefähr 16 Stück Würfelzucker. Dafür ist ihr Fruchtgehalt mit zehn Prozent eigentlich gar nicht so schlecht für eine Limonade und auch die Verwendung von Saft ohne Konzentrat ist ein guter Ansatz.

Ihr Bekanntheitsgrad ist leider der einzige Pluspunkt, den wir hier vergeben können. Ihr Fruchtgehalt aus Konzentrat ist unbekannt und die Zutaten lesen sich eher wie ein Chemiebuch. Neben dem Säuerungsmittel Citronensäure, natürlichem Orangenaroma, anderen natürlichen Aromen und dem Antioxidationsmittel Ascorbinsäure findet man den Farbstoff Carotin sowie die Stabilisatoren E 412, E 414 und E 445.

*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren

Bewertungsschlüssel: 1,0 – 1,4: sehr gut (+ + +), 1,5 – 2,4: gut (+ +), 2,5 – 3,4: befriedigend (+), 3,5 – 4,4: ausreichend (–), 4,5 – 5,0: mangelhaft (– –), 6,0: durchgefallen (– – –)

Alle Einzelheiten zu den getesteten Produkten und den Testergebnissen lesen Sie auch in unserem Limonaden Test PDF.

Kostenpflichtiges Test-PDF zum Download mit

  • Informationen zum Testfeld
  • einem mehrseitigen Artikel zum Test
  • Tipps und Tricks zu den Geräten

Preis: 2.99 EUR
Sonderpreis: 1.99 EUR (inkl. 19% MwSt.)
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  • Proviant-Orangenlimonade: © Proviant Früchtemanufaktur
  • DJAHÉ-Limun: © DJAHÉ
  • Voelkel-Bio-Zisch-Natur-Orange: © Voelkel
  • Rewe-Bio-Zitronenlimonade: © Rewe Bio
  • Lammsbräu-NOW-Sunny-Orange: © Lammsbräu
  • Rossmann-Genuss-Plus-Orangenlimonade: © Rossmann
  • Coca-Cola-Fanta-Orange: © Coca Cola
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