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Es wird Herbst! – Und das heißt für uns, in der aktuellen Ausgabe nach all dem zu schauen, womit Sie den Herbst leichter überstehen, oder ihn, noch besser, sogar genießen können. Um gleich mit dem Genuss anzufangen: Ein kleiner Geheimtipp, vor allem für die Freunde eines deftigen Eintopfs oder eines zarten Schmorbratens, ist das Thema Slow Cooking. In unserem Test haben wir einigen Slow Cookern quasi beim Kochen zugeschaut und überprüft, ob sie nicht nur geduldig sondern auch genau sind, was die einzuhaltenden Temperaturen betrifft. Ein passendes Rezept liefern wir Ihnen gleich dazu.

Da steppt also wieder der Bär in Berlin, wenn die IFA Anfang September wie jedes Jahr für ein paar Tage ihre Pforten öffnet. Und schon seit einiger Zeit sind es nicht mehr nur die Fernseher, die die Besucher in Scharen auf das Messegelände locken, sondern es sind genauso die neuen Generationen von Waschmaschinen, Kühlschränken, Kaffeemaschinen und Staubsaugern. All dies wird garniert mit einer Menge Entertainment und mit von Spitzenköchen zubereiteten Häppchen. Gespannt darf man sein, wie viele echte Innovationen sich hinter der Show verbergen – und da haben die Aussteller schon eine Menge interessanter Produkte angekündigt.

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen – und nicht selten drehen sich diese Erzählungen um die Koffer, um deren Irrwege oder peinliche Aussetzer. Damit Ihnen Letztere nicht Ihren wohlverdienten Urlaub verderben, haben sich unsere Tester eine ganze Reihe der rollenden Reisebegleiter (einschließlich der in dem Zusammenhang ganz nützlichen Kofferwaagen) angeschaut und auf Herz und Nieren geprüft. Nicht alle haben es überstanden ...

Ja zum Fleisch! Es mag nach einer Trotzreaktion klingen, aber mitten im Pferdefleischskandal und pünktlich zum Abschluss der Fastenzeit geben wir mit dieser Heftausgabe ein klares Statement für das Fleisch ab! Und wie sich das für ein richtiges Testmagazin gehört, "garnieren" wir unsere Tipps für die richtige Auswahl des Fleisches mit zahlreichen Tests. So plädieren auch wir beispielsweise für die Rückkehr der Wölfe. Allerdings tun wir dies icht mit dem Blick auf die norddeutschen Wälder sondern mit dem Blick auf die Geräte, die es einem ermöglichen, selber zu entscheiden, was in die Wurst kommt - die Fleischwölfe.

Wurde der Boden bereits vom Staubsaugroboter oder mit dem herkömmlichen Staubsauger vom groben Schmutz befreit, bringen ihn Nasswisch- oder Polierroboter ganz selbstständig auf Hochglanz.

Den Transporter mieten, die Freunde zusammentrommeln, die Kartons organisieren – im Vorfeld eines Umzugs gibt es viel zu tun. Dabei gehören jedoch einige wichtige Stichpunkte auf Ihre Checkliste, die Sie auf keinen Fall vergessen dürfen.

Das Weihnachtsfest ist vorbei, die Geschenke sind ausgepackt, oder auch schon wieder umgetauscht, und die Tage des geschmückten Baumes sind gezählt. Unser Bedürfnis nach einem behaglichen Heim endet aber nicht mit der Weihnachtszeit, sondern macht auch die übrigen Wintermonate zur Hochsaison für gemütliches Beisammensein sowie gemeinsames Kochen und Schlemmen. Passend dazu haben wir in unseren Testlaboren für diese Ausgabe die beliebtesten Geräte für das sogenannte "Funcooking" unter die Lupe genommen.

Der brennende Teddy auf dem Cover ist zugegebenermaßen nachgestellt, ich hoffe, Sie sehen uns das nach. Aber er steht symbolisch für alarmierende Testergebnisse, mit denen die Prüfer von Hermes Hansecontrol ihren durch uns beauftragten Spielzeugtest beendet haben: Ein großer Teil des Spielzeugs ist beim Physiktest laut Europäischer Spielzeugnorm glatt durchgefallen und im Einzelfall wurden auch giftige Farbstoffe nachgewiesen.

Das Funktionsprinzip einer Fritteuse ist nicht kompliziert, es braucht nur ein Gefäß, ein Heizelement und viel Öl. Doch wie so oft bei eigentlich simplen Dingen stellen sich in der Praxis Probleme heraus, die mehr als nur skeptische Blicke hervorrufen können.

Ein gusseiserner Topf über einem offenen Feuer – diese Art von Kochen mag sehr romantisch sein, aber die tägliche Zubereitung der verschiedensten Speisen sieht heutzutage in der Regel völlig anders aus. Und nicht selten steckt selbst in den Kochgeräten eine Menge Technologie und Elektronik drin. Zwei Beispiele dafür haben wir uns in diesem Heft ausgesucht.

Wer nichts unter den Teppich kehren will, sollte einen guten Staubsauger im Hause haben. Dass man sich dabei nicht nur auf die Wattzahl im Datenblatt verlassen kann, beweist unser großer Test von Bodenstaubsaugern. So langsam setzen sich auch hier die Geräte durch, die aus der geringer werdenden aufgenommenen Leistung die größte Saugleistung herausholen – und damit auch jeden noch so hartnäckigen Fussel aus Ihrem Teppich.

Wissen Sie eigentlich, was ein "aktiver" Bügeltisch ist? Wenn nicht, dann schlagen Sie einfach in unserem aktuellen Test nach: Achtzehn Dampfbügelstationen mussten im Test beweisen, dass der Dampf fürs Bügeln mehr ist, als nur heiße Luft. Zudem wurde der Behauptung nachgegangen, die neuen technischen Features der Bügeleisen würden das Gerät zwar komplizierter, das Bügeln dagegen immer einfacher machen – selbst Männer sollen ohne Weiteres mit den aktuellen Modellen klarkommen. Ob es wirklich so ist, erklärt unser ausführlicher Testbericht.

Man nehme Spiritus, Essig und Zitronensaft ... Schmeckt nicht, sagen Sie? Richtig! Dieser Meinung sind auch verschiedene Arten von Haushaltsschmutz, die vor diesen Hausmitteln ganz schnell kapitulieren.

Alles neu ... macht manchmal auch schon der März. Zumindest, wenn die höher stehende Sonne den Schmutz zum Vorschein bringt, der vom Winter übrig geblieben ist. Dann heißt es wieder einmal: Viel Spaß beim Frühjahrsputz! Und damit Ihnen der Spaß dabei nicht vergeht, haben wir einige der unverzichtbaren Helfer auf den Prüfstand gestellt.

Statt wie gewohnt im Wasserbad eines Kochtopfes können Eier auch mithilfe von Wasserdampf gegart werden. Das soll einfach, schnell und Energie sparend sein, in der Praxis aber gibt es einige Hürden zu nehmen.