Küchenmaschine - Suchergebnisse

Küchengeräte und andere Utensilien sind die Basisausstattung, um schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu zaubern. In jeder Küche gibt es grundlegende Utensilien, die nicht fehlen dürfen. Fünf davon werden im Anschluss vorgestellt.

Küchenhelfer gibt es für jeden Bedarf und jeden Anspruch. Von der umfangreichen Küchenmaschine zum Zerkleinern von Lebensmitteln über Wasserkocher bis hin zur Mikrowelle gibt es für sämtliche Bereiche passende Gerätschaften. Sie sollen das Arbeiten und Hantieren in der Küche erleichtern und Zeit sparen.

Große Ereignisse werfen ihre Schatten voraus - bei uns im Heft dieses Mal in Form eines News-Spezials, mit dem die diesjährige Internationale Funkausstellung um Ihre Gunst wirbt und zu einem Besuch einlädt. Da es in den letzten Jahren ohnehin der Bereich der Haushaltsgeräte war, der auf der IFA für Furore und Unterhaltung rund um die neuesten Produkte sorgte, lohnt sich ein Besuch auf alle Fälle. Sie wer- den auf der IFA auch einige unserer Testsieger aus diesem Heft wiedertreffen - ob den Elektrorasierer von Philips, die neuen Mikrowellen von Samsung oder den Spitzen-Akkusauger Ergorapido von AEG, es gibt sie alle live zu bewundern.

Wer seine Suppe weder im Gourmet-Restaurant essen noch zu Hause aus der Tüte löffeln will, der kommt nicht um den Einsatz des einen oder anderen geschickten Küchenhelfers herum. Damit meine ich jetzt nicht den auf unserem Cover abgebildeten Jamie Oliver, obwohl, das hätte sicher auch etwas. Nein, ich meine die vielen kleinen Küchenhelfer, mit und ohne Stecker, die einem helfen, das was man an guten Sachen aus dem Gemüseregal des Supermarktes oder aus dem Bio-Laden um die Ecke heimgebracht hat, zu zerkleinern, zu mixen oder auch zu garen. Also etwa so einen Stabmixer, wie ihn der Meisterkoch gerade demonstriert.

Da steppt also wieder der Bär in Berlin, wenn die IFA Anfang September wie jedes Jahr für ein paar Tage ihre Pforten öffnet. Und schon seit einiger Zeit sind es nicht mehr nur die Fernseher, die die Besucher in Scharen auf das Messegelände locken, sondern es sind genauso die neuen Generationen von Waschmaschinen, Kühlschränken, Kaffeemaschinen und Staubsaugern. All dies wird garniert mit einer Menge Entertainment und mit von Spitzenköchen zubereiteten Häppchen. Gespannt darf man sein, wie viele echte Innovationen sich hinter der Show verbergen – und da haben die Aussteller schon eine Menge interessanter Produkte angekündigt.

Ja zum Fleisch! Es mag nach einer Trotzreaktion klingen, aber mitten im Pferdefleischskandal und pünktlich zum Abschluss der Fastenzeit geben wir mit dieser Heftausgabe ein klares Statement für das Fleisch ab! Und wie sich das für ein richtiges Testmagazin gehört, "garnieren" wir unsere Tipps für die richtige Auswahl des Fleisches mit zahlreichen Tests. So plädieren auch wir beispielsweise für die Rückkehr der Wölfe. Allerdings tun wir dies icht mit dem Blick auf die norddeutschen Wälder sondern mit dem Blick auf die Geräte, die es einem ermöglichen, selber zu entscheiden, was in die Wurst kommt - die Fleischwölfe.

Kleine Portionen Kuchenteig oder Schlagsahne lassen sich mit einem Handrührgerät ebenso effektiv zubereiten wie mit einer großen Küchenmaschine. Im Test bewiesen die handlichen Geräte, dass sie sogar schwerem Hefeteig die Stirn bieten können.

Es ist schon faszinierend, was einem elektrische Geräte im Haushalt alles abnehmen können. Jahr für Jahr kommen weitere Sachen hinzu, die man in Bad und Küche den Helfern aus Edelstahl und Plastik überlassen kann. Die Frage aber lautet: Muss man das auch? Klar, Kühlschränke oder Waschmaschinen sind tatsächlich nicht mehr wegzudenken. Aber gilt das auch für solche Geräte wie etwa Babykostwärmer oder Dörrautomaten für Obst und Gemüse? Unsere Tester haben dazu eine ganz eigene Meinung, die Sie in diesem Heft nachlesen können.