5 unverzichtbare Utensilien für die Küche

Küchengeräte und andere Utensilien sind die Basisausstattung, um schmackhafte Gerichte auf den Tisch zu zaubern. In jeder Küche gibt es grundlegende Utensilien, die nicht fehlen dürfen. Fünf davon werden im Anschluss vorgestellt.

Ratgeber Küchengeräte – was wird gebraucht?

Küchenhelfer gibt es für jeden Bedarf und jeden Anspruch. Von der umfangreichen Küchenmaschine zum Zerkleinern von Lebensmitteln über Wasserkocher bis hin zur Mikrowelle gibt es für sämtliche Bereiche passende Gerätschaften. Sie sollen das Arbeiten und Hantieren in der Küche erleichtern und Zeit sparen.

Rezepttipps: Leichte Weihnachten mit Sous Vide

Plätzchen, Glühwein oder Weihnachtsdinner: Die Weihnachtszeit verlockt mit allerlei kalorienreichen Köstlichkeiten. Wir verraten Ihnen, wie die „Bella Figura“ auch in der Silvesternacht noch garantiert ist: mit einem figurfreundlichen, gesunden und leckeren Weihnachtsmenü à la Sous Vide.

Kreative vegane Rezepte für den Standmixer

Gerade in der veganen Küche ist der Standmixer ein wunderbarer Küchenhelfer – und das zu jeder Gelegenheit. Ob morgens, mittags oder abends – mit ihm lassen sich nicht nur gesunde Smoothies, sondern auch im Handumdrehen leckere Aufstriche, Pestos und sogar Desserts zubereiten.

Kalk und Korrosion trotzen: Wartung von Wasserkochern

Kaum ein Haushalt kommt ohne ihn aus: der Wasserkocher. Doch in vielen Fällen wird der Wasserkocher als reines Verbrauchsgut angesehen. Man kauft ihn, kocht mit ihm Wasser, irgendwann geht er den Weg alles irdischen und das gute Stück landet auf dem Sperrmüll, der nächste wird für kleines Geld angeschafft.

Kaffeemaschinen: Kapseln oder Pads?

Kaffeemaschinen, die mit Pads oder Kapseln arbeiten, haben in den letzten Jahren den Markt erobert. Was sind die Vor- und Nachteile der konkurrierenden Systeme? Wo schmeckt der Kaffee besser? Welche macht weniger Probleme mit der Umwelt? Antwort auf all diese Fragen gibt der nachfolgende Artikel.

Energiesparende Staubsauger mit guter Reinigungsleistung

Die Zeiten des Protzens mit der höchsten Leistungsaufnahme sind Vergangenheit: Ein Staubsauger muss heute durch sparsame Energieverbrauchswerte und eine positive Ökobilanz glänzen – bei gleichbleibender Reinigungsleistung! Die Industrie stellt sich den neuen Aufgaben.
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Jetzt wird’s richtig sauber: Putzen nach Omas Rezept

Man nehme Spiritus, Essig und Zitronensaft ... Schmeckt nicht, sagen Sie? Richtig! Dieser Meinung sind auch verschiedene Arten von Haushaltsschmutz, die vor diesen Hausmitteln ganz schnell kapitulieren.
AGBs, die Allgemeinen Geschäftsbedingungen sind genauso zu beachten wie die rechtlichen Grundlagen (Bild: © eccolo - Fotolia.com)

Produkthaftung bei fehlerhafter Ware – so bekommen Sie Ihr Recht

Funktioniert ein Produkt nicht fehlerfrei, kann das mitunter gefährliche Folgen haben. Welche Möglichkeiten gibt es für den Verbraucher, vom Hersteller für diese entschädigt zu werden?

Tipps: Fisch, Wurst und Fleisch selbst räuchern

Nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch, Wurst und sogar Gemüse kann durch Räuchern konserviert und geschmacklich verfeinert werden. HAUS und GARTEN TEST hat für Sie recherchiert, wie der Rauch seine Wirkung entfaltet und wie Sie ganz einfach selbst ­Geräuchertes zaubern können.

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Haus & Garten Test 2/2019

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