Genießer wissen, dass frisch gemahlener Kaffee ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bieten kann. Hierfür braucht es aber eine Kaffeemühle, welche die individuellen Vorlieben des Nutzer erfüllen kann. Viele Testkandidaten können hier nicht überzeugen.
Die Testgeräte
| Bodum Bistro 11160 |  |
| Cuisinart DBM8E | |
| De’Longhi KG49 | |
| De’Longhi KG79 | |
| First Austria FA-5481-1 | |
| Gastroback Design Kaffeemühle Advanced Pro |  |
| Graef CM 90 | |
| Moulinex AR100 | |
| Nemox Lux | |
| Nemox MC 500 | |
| Nivona CafeGrano 130 | |
| Rommelsbacher EKM 150 | |
| Rommelsbacher EKM 200 |  |
| Russell Hobbs vStylo 18416-56 | |
| Severin KM 3873 | |
Kaffee kann man auf viele Arten mahlen, vor allem aber auf gute und auf schlechte Weise. Im Test stellte sich schnell heraus, dass Kaffeemühlen mit Schlagwerk schnell an ihre Grenzen kommen, wenn es um die Mahlqualität geht. Ein zu heterogenes Ergebnis liefern diese Mühlen ab, von Kaffeeschrot bis Kaffeemehl bieten sie alles, nur eben leider auf einmal. Besser machen es da die Kandidaten mit Stahlkegelmahlwerk oder auch mit Scheibenmahlwerk. Höchste Feinheitsgrade wurden hiermit im Test erreicht, zudem auch äußerst homogene Ergebnisse. Dass nur allein Stahlkegelmahlwerke die beste Lösung darstellen, konnte widerlegt werden, die Scheibenmahlwerke auch in vergleichsweise preiswerten Mühlen erbringen nämlich exzellente Ergebnisse, die auch den Mokka- oder Espressofreund absolut zufrieden stellen können.
Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Test-PDF.
Bildquelle:
- Test_Kaffemuehlen_Galerie01: © Auerbach Verlag
