„Es gibt Reis, Baby“, schmetterte Helge Schneider einst in seinem gleichnamigen Chartstürmer. Wer die kleinen Körner gerne regelmäßig auf seinem Teller hat, kann die Anschaffung eines elektrischen Reiskochers in Betracht ziehen. Wir haben diesmal sieben aktuelle Modelle für Singles, Paare und Familien getestet. Lesen Sie mehr in unserem Reiskocher Test 2019.
Die Testgeräte im Reiskocher Test 2019
Bestron ARC100 | |
Bestron ARC180 | |
Bestron ARC280 | |
Melissa RC-150C | |
Rosenstein & Söhne NC–3803 | |
Suntec RKO-9974 | |
WMF Küchenminis Reiskocher |
Indisches Curry mit Basmatireis, asiatische Reispfanne, Sushi, Paella, Steinpilzrisotto oder Milchreis mit Zimt und Zucker. Fragt man Groß und Klein nach dem persönlichen Lieblingsgericht mit Reis wird schnell eines deutlich: Die Reisküche ist extrem vielseitig und international. Das verwundert nicht, denn das Getreide ist in Teilen der Erde das Grundnahrungsmittel schlechthin und hat eine lange Anbautradition. Das Korn leistet neben Weizen einen wichtigen Beitrag zur Welternährung. Unvorstellbare Mengen werden verzehrt.
Mit über 490 Millionen Tonnen Reiskonsum rund um den Globus rechnet im Erntejahr 2018/2019 das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten. Der meiste Reis wird in Asien gegessen – und angebaut. Aber selbst auf Reisen durch Spanien und Italien lassen sich gut bewässerte Reisfelder entdecken.
Deutschland liegt beim Pro-Kopf-Verbrauch deutlich hinter Asien und Indien. Hierzulande sind es derzeit laut Statistiken rund sechs Kilogramm im Jahr. Im gut sortierten Supermarkt findet sich eine große Auswahl.
Parboiled Reis, Jasminreis, Wildreis, Sushireis, Naturreis, Basmatireis oder Schwarzer Reis steht beispielsweise auf den Verpackungen. Je nach Verarbeitung sind die kleinen Getreidekörner geschält, poliert oder vorgekocht. Insgesamt soll es weltweit über 100000 Sorten geben, untergliedert in die drei Korntypen Rund-, Mittel- und Langkornreis.
Reiskocher und Dampfgarer
Ein bekannter Küchenhelfer für Liebhaber des Korns…
Im Reiskocher Test 2019 bewertet die Testredaktion die Testgeräte auf Funktion, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit.
Technische Daten
Tabelle folgt in Kürze |
Weitere Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Reiskocher Test 2019 PDF.
Bildquelle:
- Test_Reiskocher_Startbild: © WMF