Elektrische Handmixer revolutionierten bereits im Jahr 1952 die Haushalte in Deutschland. Heute sind die Klassiker fester Bestandteil nahezu jeder Küchenausstattung und mit zusätzlichem Zubehör wie Schneebesen und Knethaken ausgerüstet. Doch was können die kleinen Küchengeräte tatsächlich leisten? Lesen Sie mehr in unserem Handmixer Test 2019.
Die Testgeräte im Handmixer Test 2019
Emerio HMS-113257.2 | |
Koenic KHM 3210 B | |
Philips HR3741 | |
Russell Hobbs Retro Handmixer 25200-56 | |
Solis Hand & Stick Mixer 8371 | |
Suntec MIX-8137 comfort pro | |
Suntec MIX-8465 comfort |
Die Deutschen lassen sich gern von elektronischen Geräten in ihren Küchen und Stuben helfen. So von Staubsaugern, Waschmaschinen oder Küchengeräten wie Toastern und Mixern. Allein 2017 belief sich der Umsatz der Hersteller von Elektrohaushaltsgeräten in Deutschland auf rund 8,6 Milliarden Euro. Der Handmixer zählt dabei zu den kleineren Posten, ist er doch schon ab 20 Euro im Angebot. Doch gibt es mittlerweile kaum eine Küche, in dem der Tausendsassa fehlt. Denn in Minutenschnelle kann das Gerät Sahne schlagen, Brotteige verkneten und Kuchenteige anrühren.
Birkenzweige statt Schneebesen
Bis zur Einführung der Handrührgeräte mussten unsere Vorfahren Teige sowie Sahne mit Quirls und Schneebesen so lange bearbeiten, bis die Handgelenke schlapp machten. Kochbücher beschreiben, dass noch weit bis in das 19. Jahrhundert Eiklar mit Hilfe eines kleinen Bündels entrindeter Birkenzweige aufgeschlagen wurde. In anderen Küchen soll damals Eiklar wiederholt mit einem Schwamm aufgesaugt und wieder ausgewrungen worden sein. Erst 1870 entwickelte den Berichten zufolge der Amerikaner Turner Williams das erste mechanische Handrührgerät.
Eine Kurbel übertrug die Kraft über Zahnräder auf die Rührstäbe. Die Kurbel wurde Anfang des 20. Jahrhunderts durch einen Elektromotor ersetzt. Rund ein halbes Jahrhundert später – so berichtet es die Geschichtsschreibung – kam das elektrische Handrührgerät aus den USA nach Deutschland. Inzwischen sind die schnellen Helfer hier unentbehrlich geworden. Wer eine Portion Sahne steif schlagen oder Teig für eine Pizza herstellen will, greift nicht gleich zur großen Küchenmaschine. Ein Handmixer erfüllt die meisten Aufgaben im Handumdrehen. Die kleinen Haushaltshelfer werden hierzulande von zahlreichen Herstellern und mit unterschiedlichem Zubehör angeboten…
Im Handmixer Test 2019 bewertet die Testredaktion die Testgeräte auf Funktion, Handhabung, Verarbeitung, Ökologie und Sicherheit.
Technische Daten
SIEGER PREIS/LEISTUNG |
TESTSIEGER |
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Handrührgeräte |
Emerio HMS-113257.2 |
Koenic KHM 3210 B |
Philips HR3741 |
Russell Hobbs Retro Handmixer 25200-56 |
Solis Hand & Stick Mixer 8371 |
Suntec MIX-8137 comfort pro |
Suntec MIX-8465 comfort |
Technische Daten |
|||||||
Marktpreis*/UVP |
26 Euro*/60 Euro |
25 Euro*/k.A. |
27 Euro*/45 Euro |
40 Euro*/60 Euro |
19 Euro*/100 Euro |
55 Euro*/65 Euro |
40 Euro*/k.A. |
Gewicht |
1 kg |
1,1 kg |
1 kg |
1,2 kg |
1 kg |
2,46 kg |
1,13 kg |
Maximalbelastung |
300 W |
400 W |
450 W |
500 W |
400 W |
500 W |
500 W |
Kabellänge |
150 cm |
120 cm |
120 cm |
120 cm |
130 cm |
100 cm |
100 cm |
Leistungsstufen |
stufenlos |
5/Drehzahltschalter, Turbo |
5/stufenlos, Turbo |
4/stufenlos, Turbo |
16/Tastenregler |
5/stufenlos, Turbo |
5/Regler, Turbo |
Austattung & Zubehör |
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*zum Redaktionschluss, tagesaktueller Preis kann variieren |
Weitere Einzelheiten zu den getesteten Geräten und den Testergebnissen lesen Sie in unserem Handmixer Test 2019 PDF.
Bildquelle:
- Test_Handruehrgeraete_Startbild: © Philips