Testberichte Küche

Sie gehört zum Frühstück wie die heiße Tasse Kaffee: eine goldbraune, knusprige Köstlichkeit aus Weizen- oder Roggenmehl. Aber sie erst einmal so hinzubekommen, ist eine Kunst. Schaffen das unsere Toaster im Test?

Es gibt Geräte, denen man durchaus ansehen kann, ob sie ihrer angedachten Aufgabe gewachsen sind. Leistung und Preis, Größe und Form können ausschlaggebend sein, bei Toastern aber ist dies nicht der Fall und so gab es auch diesmal es reihenweise Überraschungen im Test.

Ob Eismaschine mit Kompressor oder ein Modell mit Kühlakku, eines sollte das Gerät auf jeden Fall können: cremiges Speiseeis herstellen. Im Test tropfte so manch köstliche Kugel jedoch viel zu schnell vom Löffel.

Konservierungsmethoden gibt es viele, doch nur eine ist binnen Sekunden realisiert, verbraucht dabei kaum Energie und verzichtet auch noch auf Konservierungsstoffe. Das Vakuumieren ist ein moderner Klassiker, heute einfacher zu nutzen als je zuvor.

Siebträger sind sexy, Vollautomaten quasi Familienmitglieder, Kapselmaschinen gelten als prominent beworbener Coffee-To-Go-Ersatz und Filtermaschinen hat eh jeder zu Hause. Da stellt sich die Frage, was nun den Reiz der Padmaschinen ausmacht und ob man nicht sogar zur Zielgruppe dieser Geräte gehört.

Als Alternative zum Brot aus dem Supermarkt oder vom Bäcker an der Ecke wird in immer mehr Haushalten ein Brotbackautomat genutzt. Ob die hausgemachten Brote mit den Produkten aus der Backstube mithalten können, haben wir mit zehn Geräten ausprobiert.

Frischer und gehaltvoller als direkt gepresst kann ein Saft nicht sein. Da liegt es auf der Hand, für den optimalen Saftgenuss auf einen Entsafter zu vertrauen, der in Sekundenschnelle aus Obst und Gemüse feinste Säfte zaubert.

Fondues sind ganz sicher nichts für Gesundheitsfanatiker und Figurbewusste. Dafür sind sie gleichermaßen lecker wie vielseitig und ein besonderes Erlebnis im Kreis von Freunden und Familie. Deshalb sind sie auch DER Klassiker an Weihnachten und Silvester.

Wem der Weg in die nächste Eisdiele zu weit und die fertige Eispackung aus der Tiefkühltruhe zu unkreativ ist, der kann mit einer Eismaschine eigene Ideen für leckere Sorten und Zutatenkombinationen ganz einfach selbst ausprobieren.

Kleine Portionen Kuchenteig oder Schlagsahne lassen sich mit einem Handrührgerät ebenso effektiv zubereiten wie mit einer großen Küchenmaschine. Im Test bewiesen die handlichen Geräte, dass sie sogar schwerem Hefeteig die Stirn bieten können.

Goldgelbe Gittermuster zieren im Idealfall diese leckere Spezialität. Leider gelingen die Waffeln nicht immer wie in Omas Backbuch. Zehn Geräte versuchten im Praxistest, überzeugende Backergebnisse mit komfortabler Bedienung zu verbinden.

Die wenigsten von uns haben genug Zeit, um sich auf dem Wochenmarkt täglich mit frischem Gemüse, Fleisch und Milchprodukten zu versorgen. Welche Kühl-Gefrierkombination die Qualität Ihrer Nahrungsmittel über längere Zeit sicher bewahrt, haben wir herausgefunden.

Wenn der Duft von frisch getoastetem Brot in der Luft liegt, kann der Tag für viele erst richtig beginnen. Beliebt wie eh und je gehört die frisch geröstete Scheibe Brot zum Frühstück wie die Marmelade und natürlich eine Tasse Kaffee.

Einen Stabmixer findet man heute in vielen Haushalten, denn der praktische Helfer kann bei der Speisenzubereitung schnell und einfach zur Seite stehen. Zumindest sollte er das, oft aber wird er eher stiefmütterlich behandelt – und das hat durchaus Gründe.

Die große Sortenvielfalt, die schnelle und intuitiv bedienbare Zubereitung sowie platzsparende Abmessungen von Kaffeekapselmaschinen wissen immer mehr Verbraucher zu schätzen. Doch wie schmeckt der dabei entstehende Kaffee bei all diesem Pragmatismus? HAUS & GARTEN TEST hat dies anhand von fünf Modellen getestet.