Ausgabe 4/2011

Wir machen Dampf! Oder: Alles Schaum und Rauch? Oder: Perfekt kaltgemacht! – Unter diesen Überschriften könnte man einen Teil unserer Tests in diesem Heft stellen. Denn während wir uns im Bad gründlich mit den aktuellen Modellen der Dampfbügeleisen beschäftigen, prüften unsere Tester in Küche und Garten Eismaschinen, Milchaufschäumer und Grills. Gerade Letztere hatten im Test einiges zu leis­ten, die meisten aber konnten überzeugen. Und mit unseren Grilltipps ist es letztendlich keine Kunst, ein schmackhaftes Grillsteak hinzubekommen.

Wir machen Dampf! Oder: Alles Schaum und Rauch? Oder: Perfekt kaltgemacht! – Unter diesen Überschriften könnte man einen Teil unserer Tests in diesem Heft stellen. Denn während wir uns im Bad gründlich mit den aktuellen Modellen der Dampfbügeleisen beschäftigen, prüften unsere Tester in Küche und Garten Eismaschinen, Milchaufschäumer und Grills. Gerade Letztere hatten im Test einiges zu leis­ten, die meisten aber konnten überzeugen. Und mit unseren Grilltipps ist es letztendlich keine Kunst, ein schmackhaftes Grillsteak hinzubekommen.

Apropos Kunst: Haben Sie gewusst, dass es eine Weltmeisterschaft im Kunstbügeln gibt? Schon auf der letzten IFA in Berlin durften wir den Weltmeister bewundern und spätestens seit diesem Tag weiß ich, dass zerknitterte Hemden unter Umständen sogar eine gewisse Ästhetik aufweisen können. Was also lag näher, als den Weltmeister – passend zu unserem Test – für unser Heft zu befragen? Aber wenn ich ehrlich bin, werde ich es mir verkneifen, das Ganze zu Hause selbst auszuprobieren. Es sei denn, ich brauche mal eine originelle Ausrede für einen bügelmäßig verkorksten Hemdsärmel.

Eher reizt es mich, einen anderen im Heft vorgestellten Künstler nachzumachen, nämlich den Milchschaumkünstler Jörg Kranke. Es ist schon faszinierend, was man mit einer Tasse Kaffee und etwas Milch so alles anstellen kann. Es heißt zwar, man soll mit seinem Essen (und Trinken) nicht herumspielen, aber in diesem Fall kann man ruhig eine Ausnahme machen.

Übrigens: Passend zu den Grills haben wir auch Bierzapfanlagen miteinander ver­glichen. Und hinsichtlich des Schaums kann sich der eine oder andere Testkandidat ruhig von unseren Spitzenreitern bei den Milchaufschäumern eine Scheibe abschneiden. Was jetzt nicht heißen soll, dass Sie Ihr Bier mit Milchschaum trinken sollten, aber es sähe zumindest klasse aus …

Was auch immer Sie persönlich an Grillgut oder Biersorten bevorzugen, genießen Sie den Sommer und vielleicht auch ein wenig unser Heft.

Themen

  • Brutzelkönig – 12 Gas- und Elektrogrills: Flammenwerfer oder Warmhalteplatten?
  • Ventilatoren: Viel Lärm um nichts?
  • Milchaufschäumer: Alles Schaumschläger?
  • Eismaschinen: Wer schlägt die Italiener?
  • Bierzapfanlagen: Wem geht die Luft aus?
  • Dampfbügeleisen: Knitterfreie Wäsche
  • Feuer am Grill! So reduzieren Sie das Risiko

Aktuell

  • Tipps und Tricks: Mehl richtig aufbewahren |
    Allergien früh vermeiden | Was tun bei Schädlingsbefall
  • Produktneuheiten: MyMini-Serie von Remington |
    Stabmixer von De’Longhi | French-Door-Kühlschrank
  • Verbrauchernews: Bei Anruf Betrug | Teure
    Überweisungsfehler | Folgekosten beim Hausgerätekauf
  • Frage des Monats: Sind elektrische
    Zahnbürsten nur etwas für Bewegungsmuffel?
  • Recht: Sommer, Grillpartys und Streit mit dem Nachbarn

Küche

  • Test Eismaschinen: Elf Geräte rühren und gefrieren |
    Welches Modell schafft es am cremigsten?
  • Eiskalte Köstlichkeiten: Weltbekannte
    Eisbecher und ihr Weg auf die Menükarten
  • Kreativer Eisgenuss: Was gehört zum perfekten
    Schlemmerbecher? | Mit Waffel und Dekor
  • Test Milchaufschäumer: Acht Schaumschläger
    überprüft | Grobporig oder lieber fein?
  • Eiskaffee: Leckere Rezepte für den Sommer
  • Ohne Schablone: Interview mit Barista Jörg Kranke
  • Marktübersicht: Küchenwaagen
  • Test Stabmixer: Grundig BL5040

Bad

  • Test Dampfbügeleisen: Zehnfache
    Faltenjagd | Heiße Sohlen im Plättvergleich
  • Leidenschaft Kunstbügeln: Interview mit dem Bügelking Richard Lee
  • Tipps für knitterfreie Wäsche: So fällt das Bügeln spielend leicht

Schlafzimmer

  • Ich packe meinen Koffer: Mit glatter Kleidung in den
    Urlaub | Hosen und Hemden sicher verstaut
  • Marktübersicht Reisegeräte: Praktische Minis für unterwegs
  • Tipps zum Kofferkauf: Vielflieger oder
    Rucksacktourist? | Harte Schale, sicherer Inhalt
  • Test Standventilatoren: Fünf Geräte für eine frische Brise
  • Tief einatmen: Goldene Regeln für gesunde
    Raumluft | Richtiges Lüften fürs Wohlbefinden

Outdoor

  • Nachtest: Sat-Anlage
  • Eine gelungene Gartenparty: Für glückliche Gäste und 
    zufriedene Gastgeber | Deko, Beleuchtung und Verpflegung
  • Test Elektro- und Gasgrills: Zwölf Brutzelkönige unter
    Stress | Heiß und knackig, oder? Feueralarm am Grill |
    Was Sie zu Ihrer eigenen Sicherheit beachten sollten!
  • Gut gerüstet fürs Grillfest: Zubehör rund um den Rost
  • Workshop Clever grillen: Der einfachste Weg zum perfekten Steak
  • Test Zapfanlagen: Frisch gezapfter Biergenuss

Bildquelle:

  • HGT201104_260x370px: © Auerbach Verlag