Ratgeber Küche

Funktioniert ein Produkt nicht fehlerfrei, kann das mitunter gefährliche Folgen haben. Welche Möglichkeiten gibt es für den Verbraucher, vom Hersteller für diese entschädigt zu werden?

Nicht nur Fisch, sondern auch Fleisch, Wurst und sogar Gemüse kann durch Räuchern konserviert und geschmacklich verfeinert werden. HAUS und GARTEN TEST hat für Sie recherchiert, wie der Rauch seine Wirkung entfaltet und wie Sie ganz einfach selbst ­Geräuchertes zaubern können.