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Handrührgeräte weisen nicht nur äußerlich und im Funktionsumfang massive Parallelen auf, auch die Funktionstests ergaben keine eklatanten Unterschiede und machten unseren großen Vergleichstest zu einem Kopf an Kopf-Rennen. Erst bei der Begutachtung der Verarbeitungsqualität, der Messung des Betriebsgeräuschs und der Beurteilung des Energieverbrauchs trennte sich die Spreu vom Weizen.

Es gibt sie in klein und groß, in schwarz und bunt, für wenig und für erstaunlich viel Geld, mit und ohne Zubehör, in jedem Falle aber kommt ein Haushalt ohne nicht aus: Der Stabmixer ist und bleibt Pflichtprogramm für die Küche, doch nicht alle Testkandidaten erfüllen ihre Pflichten zur Zufriedenheit des Anwenders.

Die Scheibe Toast am Morgen ist ein Klassiker auf dem Frühstückstisch, erfreut sich in deutschen Landen weiterhin großer Beliebtheit, und würde wohl noch beliebter sein, wenn sie denn stets gleichmäßig gebräunt aus dem Toaster kommen würde.

Siebträger sind sexy, Vollautomaten quasi Familienmitglieder, Kapselmaschinen gelten als prominent beworbener Coffee-To-Go-Ersatz und Filtermaschinen hat eh jeder zu Hause. Da stellt sich die Frage, was nun den Reiz der Padmaschinen ausmacht und ob man nicht sogar zur Zielgruppe dieser Geräte gehört.

Für die optische Präsentation ist er ein Muss, für Barista quasi eine Arbeitsgrundlage, aber auch für den ganz alltäglichen Kaffeegenuss ist der Milchschaum nicht nur die Krönung, sondern auch ein Highlight. Doch mit welchem Milchaufschäumer gelingt denn der beste Schaum?

Es wird Herbst! – Und das heißt für uns, in der aktuellen Ausgabe nach all dem zu schauen, womit Sie den Herbst leichter überstehen, oder ihn, noch besser, sogar genießen können. Um gleich mit dem Genuss anzufangen: Ein kleiner Geheimtipp, vor allem für die Freunde eines deftigen Eintopfs oder eines zarten Schmorbratens, ist das Thema Slow Cooking. In unserem Test haben wir einigen Slow Cookern quasi beim Kochen zugeschaut und überprüft, ob sie nicht nur geduldig sondern auch genau sind, was die einzuhaltenden Temperaturen betrifft. Ein passendes Rezept liefern wir Ihnen gleich dazu.

Vor etwas über 90 Jahren wurde der Standmixer für den Privathaushalt erfunden, der praktische Küchenhelfer hat also einen langen Entwicklungsprozess hinter sich und nun ist die Modellauswahl so groß, dass jeder Anwender den für sich und auf seine Wünsche passende Standmixer finden kann.

Beschichtete Pfannen lassen sich leicht reinigen und ermöglichen das Braten mit weniger Fett, ohne dass die Speisen anbrennen. Durch ihre Beschichtung werden sie jedoch empfindlicher gegenüber Kratzern. Welche Modelle bestehen im Labor?

Da steppt also wieder der Bär in Berlin, wenn die IFA Anfang September wie jedes Jahr für ein paar Tage ihre Pforten öffnet. Und schon seit einiger Zeit sind es nicht mehr nur die Fernseher, die die Besucher in Scharen auf das Messegelände locken, sondern es sind genauso die neuen Generationen von Waschmaschinen, Kühlschränken, Kaffeemaschinen und Staubsaugern. All dies wird garniert mit einer Menge Entertainment und mit von Spitzenköchen zubereiteten Häppchen. Gespannt darf man sein, wie viele echte Innovationen sich hinter der Show verbergen – und da haben die Aussteller schon eine Menge interessanter Produkte angekündigt.

Zitrusfrüchte schmecken frisch gepresst am besten, doch leider nervt das kräftige Drehen der Früchte auf den Pressen auf Dauer. Warum also nicht diese Arbeit einfach den elektrischen Pressen überlassen?

Wenn einer eine Reise tut, dann kann er was erzählen – und nicht selten drehen sich diese Erzählungen um die Koffer, um deren Irrwege oder peinliche Aussetzer. Damit Ihnen Letztere nicht Ihren wohlverdienten Urlaub verderben, haben sich unsere Tester eine ganze Reihe der rollenden Reisebegleiter (einschließlich der in dem Zusammenhang ganz nützlichen Kofferwaagen) angeschaut und auf Herz und Nieren geprüft. Nicht alle haben es überstanden ...

Sie vereinen die Zuständigkeiten mehrerer Küchenhelfer in einem Gerät und sparen ihren Besitzern dadurch viel Aufwand. Doch manche Multiküchenmaschinen sind in der Praxis durch harte Nüsse und störrische Karotten schlicht überfordert.

Spätestens wenn Omas Rezept zum wiederholten Male nicht gelingen will, könnte man auf den Gedanken kommen, dass womöglich die Zutaten nicht optimal abgewogen wurden. Mit modernen Küchenwaagen kann man dieses Problem allerdings bequem umgehen.

Ein Wasserkocher muss natürlich in erster Linie einmal seinen Job beherrschen, damit er aber ein richtig guter Wasserkocher sein kann, muss er mehr als einfach nur Wasser erhitzen können. Ganz so leicht fällt dies einigen Testkandidaten nicht.

Wer sich von der Welle der Kaffeetrendgetränke nicht mitreißen lassen möchte und nach wie vor lieber zum klassischen Getränk "schwarz" oder "mit Milch und Zucker" greift, ist mit einer Kaffeefiltermaschine gut beraten. Schmecken soll‘s natürlich trotzdem.