Testberichte Küche

Starten Sie jeden Tag mit frischgebackenem Brot ganz nach Ihrem Geschmack! Die neueste Generation Brotbackautomaten mit Timerfunktion macht dies möglich.

Elektrische Handmixer revolutionierten im Jahr 1952 die Haushalte in Deutschland. Heute sind die Handrührgeräte fester Bestandteil nahezu jeder Küchenausstattung und mit zusätzlichem Zubehör wie...

Fondues sind gleichermaßen lecker wie vielseitig und ein besonderes Erlebnis im Kreis von Freunden und Familie. Deshalb sind sie auch der Klassiker - nicht nur an Weihnachten und Silvester.

Schokoladen-Brunnen sind echte Hingucker auf jeder Party. Kein Wunder also, dass sie immer umringt von Leckermäulern sind, die frisches Obst oder Gebäck in die...

Schön geschmortes und gut gegartes Fleisch sowie Gemüse gelingen perfekt in Bratpfanne und Wok. Welche Modelle in der Küche bestehen, untersuchen unsere Tester.

Mit dem richtigen Stabmixer sind leckere Gerichte im Handumdrehen zubereitet. In unserer Testküche haben wir acht der Mixer unter die Lupe genommen.

Ein gutes Kochmesser darf in keiner Küche fehlen. Von knackigen Gurkenscheiben zum Salat bis zum perfekten Steak aus dem Rinderfilet geschnitten. Lesen Sie mehr in unserem Küchenmesser Test 2020.

Die neuen Kaffeevollautomaten des Jahres 2020 locken mit neuer Vielfalt und technischen Feinheiten. Im Test zeigen sie ihr Können.

Obstspieße, getunkt in flüssige Schokolade, sind ein beliebtes Highlight bei großen Buffets. Ob Hochzeitsfeier im Luxushotel oder Gartenparty...

Jeder mag Waffeln! Egal ob süß oder herzhaft, mit Kakao oder Hagelzucker, für jeden gibt es die passende Variante. Als exquisites Multitalent in der Zubereitung der Köstlichkeit stellt sich das Gastroback-Waffeleisen in unserem Testlabor vor.

Wer aus eigener Ernte regelmäßig Samen und Nüsse gewinnt, kann Öl selbst herstellen. Die richtige Ölpresse finden Sie in unserem Test.

Zwiebeln schneiden, Kräuter klein hacken, Gemüse würfeln – das gehört beim Kochen dazu. Während Profiköche dafür wenige Minuten brauchen, dauert es zu Hause länger. Multizerkleinerer sind eine hervorragende Alternative zum Selberschneiden.

Früher war der Kühlschrank ein Luxusartikel, den man stolz zur Schau stellte. Heute fristet er meist ein unscheinbares Dasein. Der Retro-Look holt das einstige Wunder der Technik zurück ins Licht. Können die Geräte aber auch modernsten Ansprüchen gerecht werden?

Ein professioneller Mixer kann in kürzester Zeit Shakes, Smoothies, Suppen und andere Gerichte zaubern. Wer sich ein solches Gerät zulegen möchte, hat die Wahl zwischen einem Standmixer und einem leistungsstärkeren Hochleistungsmixer. In unserem Test haben wir insgesamt neun dieser Geräte ausgiebig geprüft.

Großartige Ergebnisse bei der Zubereitung von Fleischgerichten müssen nicht zwingend durch jahrelange Expertise erarbeitet werden: Die schonende Sous Vide-Garmethode ermöglicht auch in Amateurküchen spielend leichte Erfolge. Welche Geräte sich für Hobbyköche besonders gut eignen, haben wir im Labortest herausgefunden.